【新店美食餐廳推薦】在地經營超過二十年,提供舒適的包廂環境,聚餐就選這家!
「豪鼎」也是閩南話「好鍋」
意即好廚藝、好手藝的意思
這是豪鼎飯店的核心價值。
堅持根據該年度、時節選擇最佳食材入菜
倚靠不使用半成品的決心
與堅決熱食出品的用心
深受大家的喜愛
口耳相傳成為新店區著名的美食餐廳
包廂餐廳必選擇豪鼎飯店的三大原因
更顯尊榮的包廂空間|10-50人小包廂、大包廂
聘請知名設計師獨家設計,氛圍高貴大氣,場地挑高四米、空間寬敞不壓迫,配色時尚加上水晶燈,提升您的聚餐品質。
場地空間多元調整,10人小包廂到50人包廂皆可規劃,亦可安排大桌面20人一桌,相聚更加緊密。
不管是輕鬆的家庭聚餐、莊重的部門餐敘都很合適。
🙋🏻♀️大桌面每日限量一組,如有需求務必提早安排來電洽詢預訂
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頂級的包廂菜色|嚴選新鮮、高級的當季食材入菜
從挑選食材開始層層把關,養成 120 日的放山雞、經過嚴格檢驗的魚貝類,到有機種植的蔬菜, 堅持使用「有益無害」的在地食材,再由紮實底子的主廚將傳統菜融入新意。
專業的廚藝|包廂佳餚由深厚底子的廚師幫您把關
創業初期豪鼎飯店以舉辦各大宴會為主,婚宴、尾牙、春酒……等,堅持兩館安排有深厚廚藝技法的主廚坐鎮,另備有12位以上的廚師,擅長湘、粵以及台菜,此外,還有聘請專業的港點師傅,強大的陣容,每場宴會都是全力以赴當日現做熱食上桌,漸漸的「這間喜宴超好吃」的稱號在新店傳開,許多老饕爭相跑來詢問:「我可不可以訂一桌喜宴菜,找家人朋友來吃。」因此豪鼎飯店也提供了包廂訂位吃桌菜的服務。
包廂功夫菜|作法繁雜、耗時費神
一品芽白雞湯
選用高山娃娃菜、金華火腿、干貝、老母雞熬煮十二個小時湯色呈乳白色後瀝料,用餐前再加以娃娃菜、半土雞燉足兩小時後出品。
蒜茸龍蝦湘粉
上鋪龍蝦、下鋪湘粉,再淋上用高湯爆香的蒜茸醬汁,鎖住龍蝦的鮮甜,醬汁的精華搭配底部 Q 彈的湘粉,讓口感有了層次的變化。
葡式焗蛋塔
師傅們選用紐西蘭進口麵粉與奶油、純手工製作而成,一咬下去香氣馬上在嘴中化開,甜味慢慢的滑入喉嚨,讓大家享受香氣與甜味交融的同時,吃在嘴裡,甜在心裡。
關於包廂價格、菜單|嚴選高等食材龍蝦、干貝、鮑魚
一、包廂桌菜
二、包廂套餐
新北美食包廂餐廳|豪鼎飯店交通位置
豪鼎飯店兩館皆位於新北市新店區的精華地段,北新館鄰近大坪林捷運站,出站步行約3分鐘即可抵達,與台北市僅隔一座橋。中興館鄰近七張捷運站,出捷運站步行約5分鐘即可抵達,隔壁是新店家樂福、對面是誠品裕隆城店,吃飽喝足休憩逛逛的好去處。
新店大坪林美食|港式飲茶、精緻套餐、圓桌合菜
個人到多人都可以享受到頂級的美食饗宴。